保鮮冷庫大多是用來儲藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年來也有大部分企業(yè)利用保鮮冷庫來儲藏冷鮮肉。用來儲藏冷鮮肉的保鮮庫在設(shè)計時只用考慮四大熱負(fù)荷（貨物熱負(fù)荷、維護結(jié)構(gòu)熱負(fù)荷、操作熱負(fù)荷、庫內(nèi)其他設(shè)備熱負(fù)荷）。

保鮮冷庫即利用設(shè)備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內(nèi)。通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、醫(yī)藥、等貯藏保鮮（湛江市新廣空調(diào)設(shè)備有限公司交流彭經(jīng)理 電 話 ：壹叁柒貳玖零零陸陸貳）。

湛江冷庫加工優(yōu)點： 

避免在貨物細(xì)胞之間生成大的冰晶體，從而影響食品細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 

減少貨物解凍后，內(nèi)部產(chǎn)生的汁液流失，大大提高了食品的價值。 

快速將貨物溫度降低，從而快速的殺滅細(xì)菌、微生物，提高儲藏質(zhì)量。

湛江冷庫特點：

。優(yōu)質(zhì)的雙面彩鋼聚苯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；

。完美的湛江新廣空調(diào)原裝制冷機組，高效節(jié)能、品質(zhì)卓越；
。高效的菲加邦吊頂蒸發(fā)器；
。先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法（負(fù)壓停車）；
。先進的施工機械，先進的安裝工藝；

湛江冷庫一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為湛江冷庫溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。湛江冷庫安裝交流聯(lián)系彭經(jīng)理137-2900-9662   Q  Q: 6482-73204