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水果蔬菜真空預(yù)冷保鮮機(jī)

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價(jià)格:電議
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江西大昌冷庫設(shè)備工程有限公司
  • 聯(lián)系人:肖海長
  • 點(diǎn)擊獲取聯(lián)系方式
  • 地區(qū):江西 贛州
產(chǎn)品分類
熱銷產(chǎn)品
      
 大昌真空預(yù)冷保鮮技術(shù)的特點(diǎn)

大昌真空預(yù)冷保鮮機(jī)極其適用于保鮮葉菜類、高檔蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。

特點(diǎn)優(yōu)勢:

真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較,具有如下特點(diǎn) :

1.冷卻速度快,一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫,而普通冷庫冷卻則需要10-12小時(shí),甚至更長時(shí)間。因而能夠在采后時(shí)間消除蔬菜、水果、鮮花及食用菌的田間熱,這種熱對保鮮是致命的。

2.冷卻均勻,真空預(yù)冷可使被保鮮物外表和核迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下降,導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。

3.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)特效果。

4.經(jīng)保鮮處理的果蔬、食用菌鮮度、色度和味覺更好,且真空處理干凈、衛(wèi)生,保存時(shí)間長,市場銷售價(jià)格高。

5.雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去部分表面水分,有利保鮮。

6.可以配合氣調(diào)處理,實(shí)現(xiàn)高難度保鮮。

7. 保鮮時(shí)間長,無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸,而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車;

8. 冷卻時(shí)間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可;

9. 對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得;

10. 能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物;

11. 具有薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到醫(yī)治愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大;

12. 對環(huán)境無任何污染;

13. 運(yùn)行成本低;

14. 可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜,無須冷藏可以直接進(jìn)高檔次的超市。

另可適用于預(yù)冷新鮮食用菌、鮮切花,生鮮肉,米飯,蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期。

設(shè)備名稱: 真空預(yù)冷機(jī)

設(shè)備規(guī)格:DC-1000 單槽整體可移動(dòng) 500-600kg/次 約2次/小時(shí) 約1000kg/小時(shí)

設(shè)備生產(chǎn)商:大昌真空保鮮科技(江西)有限公司


好評度
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